category: ・・・byダンナ

コーンスープ

ダンナがコーンスープを作ってくれました。中に入っている「クルトン」も手作り。このクルトンが美味しかった~(^^ 食パンを1CMに角切りにして、クレージーソルトとオリーブオイルで味付けして、電子レンジで作るそうです。このクルトンだけでもカリカリかじっていたいほどのおいしさでした。...

今更ながら・・・

今年のお節料理。左の小鉢に入っているのは「がめ煮」ダンナの作った「えびしんじょう」入りの雑煮「和風ミートローフ」「煮染め」と「だし入り卵」なんだか揚げ物がたべたかったので「海老フライ」と「豚バラ串」(揚げ物は私担当(^^;))昨年に引き続き、栗きんとんのかわり?に「スィートポテト」。実家の親からの差し入れの「鶏刺し」あとはさつまあげ・かまぼこ・焼き豚・豆などなど食べた、食べた、食べた!年末年始は町内の...

少し前のデザート

先々週から家族揃って風邪引きです。私は軽い方。のどだけ少しいがいがな感じ。娘が一番ひどかったので、のどによさそうなデザートをダンナが作ってくれました。「リンゴの甘煮のアイスクリーム添え」と、カップに入っているのは「ショウガ紅茶」。温かいリンゴにアイスクリームがちょっとずつ溶けていくのを混ぜながら食べるのが好き。のども楽になるような気がします。翌日の昼は、リンゴの甘煮があまっていたので、食パンで食べ...

また食べたい(*^_^*)

あら、ピンぼけだ。丸々一個の写真を撮るのを忘れたので、切ったあとのものを。2週間程ダンナが「ピザ、食べたい。」と料理本を眺めておりましたが、とうとう自分で作りました。ピザ生地から作っておりましたよ。具はベーコンと玉ねぎとピーマンとマッシュルーム。久々にピザを食べましたが、焼きたてはおいしいね(^_^)v...

家飲み

ぺこちゃん@片方の頬が少し治まってきた日、ダンナが料理をあれこれ作ってくれて、思いがけずに「家飲み会」となりました~。「ジャガイモのチーズめんたいこ焼き」「味噌きゅうり」「豚バラ串」「だし巻き卵」「ポテトサラダ」飲み物はノンアルコールのカシスオレンジです(^^ アルコール0%なので私でも飲める(^_-)bこの日は後片付けもダンナ&娘がしてくれて極楽極楽(^O^)...